カンパチイラストかわいいの結果 ~ Umitochokugennovzea

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魚の頭のさばき方です。鯛の頭を割る、梨割り、または兜割りという方法を紹介します。魚の頭を切断する包丁は、厚みのある片刃包丁が適してします。つまり出刃包丁ですね。両刃でも肉厚巨大な冷凍包丁などですと頭割りに使えますが、少しカンパチの同属種。第二背ビレ、臀ビレがカマ...